Αν σας λείπει η γεύση της πίτσας, ενώ είστε σε δίαιτα, τότε αυτή είναι η κατάλληλη συνταγή. Πίτσα, που αντί για ζυμάρι, έχει κολοκύθι!!!
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κολοκύθι
- λίγη σάλτσα ντομάτας (εγώ έβαλα τριμμένη ντομάτα με αλάτι και πάπρικα)
- τριμμένο τυρί ανάλογα με τα γούστα
- αλάτι
- πιπέρι
- πάπρικα ή ρίγανη
Πώς το κάνουμε:
- Αρχικά πλένουμε το κολοκύθι, αφαιρούμε τις δύο γωνίες και το κόβουμε οριζόντια.
- Έπειτα το αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και από πάνω το τριμμένο τυρί.
- Πασπαλίζουμε με πάπρικα ή ρίγανη και ψήνουμε σε προθέρμανση ένα φούρνο στους 220 βαθμούς, αντιστάσεις, για περίπου 20 λεπτά (μέχρι να ροδίσει το τυρί).
Καλή επιτυχία!
