Και είναι μία καλή ευκαιρία να «κατεβάσουμε» και τις χειμωνιάτικές μας συνταγές για τις κρύες μέρες. Και μία αγαπημένη συνταγή όλων, μικρών και μεγάλων, είναι η κρεατόσουπα.
Δείτε την στην πιο θρεπτική εκδοχή της, με λαχανικά εποχής, που είναι και ιδιαίτερα ωφέλιμη και για τα παιδιά. Εύκολη, νόστιμη και ο, τι πρέπει για το κρύο. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
1 κιλό μοσχάρι (ζητείστε να είναι για σούπα)
3 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους
3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
Μαϊντανός
Σέλινο
1 πράσο
1 κρεμμύδι μεγάλο ολόκληρο
Ζωμός βοδινού
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Χυμός από 1 λεμόνι
Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια, τα πλένουμε καλά, τα ταμπονάρουμε με χαρτί κουζίνας, για να φύγουν τα υγρά και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε ζεστό νερό και το βράζουμε. Στο μεσοδιάστημα, ξαφρίζουμε το κρέας. Μόλις βράσει καλά το μοσχάρι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Τα αφήνουμε να βράσουν και σβήνουμε.
Καλή σας όρεξη!
Ο Εθνικός Σαγεΐκων θα επιστρέψει από τη νέα σεζόν στις αγωνιστικές επάλξεις. Μία ιστορική ομάδα με 5 πρωταθλήματα Α΄κατηγορίας και ουκ ολίγες παρουσίες σε… Διάβασε περισσότερα
https://www.youtube.com/watch?v=6bFrKLL8zi0 Διάβασε περισσότερα
Δυστυχώς δεν τα κατάφερε και έφυγε από τη ζωή, μετά από νοσηλεία λίγων ημερών από το πρωί του Σαββάτου του… Διάβασε περισσότερα
Ποδοσφαιρικός αγώνας παλαιμάχων Δυτικής Αχαΐας πραγματοποιήθηκε σήμερα στο νέο γήπεδο του Κρίνου, με πρωτοβουλία του Δήμου Δυτικής Αχαΐας. Ένας αγώνας… Διάβασε περισσότερα
"Ο Απρίλιος τελείωσε ως ο θερμότερος και ως ένας από τους πιο άνομβρους των τελευταίων τουλάχιστον 15 ετών, με την… Διάβασε περισσότερα
Με προγραμματισμένες αλλά και έκτακτες, ειδικές, πτήσεις θα ταξιδέψει για ακόμη μια χρονιά το Άγιο Φως από την Αθήνα σε… Διάβασε περισσότερα
This website uses cookies.