Υλικά για 5 μερίδες:
20 μεγάλες γαρίδες (Νο 2)
2-3 κόκκινες πιπεριές
2 μέτρια κρεμμύδια
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
2-3 φύλλα δάφνης
Χυμό και ξύσμα από ένα λάιμ ή λεμόνι
5 ξύλινες ή μεταλλικές σούβλες
Tips: Για πιο δυνατή γεύση, βάζουμε τις γαρίδες στη μαρινάδα από την προηγούμενη ημέρα. Νόστιμη, υγιεινή και εύκολη συνταγή γαρίδες σουβλάκι για νηστεία και όχι μόνο!
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφαιρώντας τις ουρές και τα κεφάλια (και το εντεράκι), τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα λάιμ.
Ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης και αφήνουμε τις γαρίδες να μαριναριστούν για 2 ώρες.
Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε τετράγωνα κομμάτια.
Στραγγίζουμε τις γαρίδες από τη μαρινάτα τους και τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
Περνάμε 4 γαρίδες σε κάθε σούβλα βάζοντας ενδιάμεσα 1 κομμάτι πιπεριά ή κρεμμύδι.
Τοποθετούμε τα σουβλάκια στη σχάρα της κουζίνας ή της ψησταριάς και τα αφήνουμε σε δυνατό φούρνο για 10-15 λεπτά (5-6 λεπτά η κάθε πλευρά) μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο μεριές.
Καλή σας όρεξη!!!
Η Αχαγιά 82 νίκησε εύκολα τον Ιόνιο με 87-73 και προκρίθηκε στους τελικούς των πλέι-οφ. Εκεί θα αντιμετωπίσει τον Προμηθέα… Διάβασε περισσότερα
Η κοινότητα των Λουσικών ετοίμασε μια όμορφη γιορτή για να τιμήσει την ημέρα της Πρωτομαγιάς την Τετάρτη 7 Μαΐου στην… Διάβασε περισσότερα
Αυτοψία στον παλιό σταθμό του τρένου στην Κάτω Αχαΐα έγινε χθες από την υφυπουργό Υποδομών και Μεταφορών, Χριστίνα Αλεξοπούλου, τον… Διάβασε περισσότερα
Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία για το καλοκαίρι που έρχεται, σχετικά με την αντιπυρική περίοδο και τις πυρκαγιές που θα κληθεί… Διάβασε περισσότερα
Στις 28 Μαΐου 2024 ξεκινάει η καταβολή για τις συντάξεις Ιουνίου σύμφωνα με πληροφορίες. Με βάση το πλαίσιο καταβολής των… Διάβασε περισσότερα
Xαλάει τις επόμενες ώρες ο καιρός όπως λένε οι μετεωρολόγοι, καθώς ένα χαμηλό βαρομετρικό από τις ακτές της βόρειας Αφρικής πλησιάζει… Διάβασε περισσότερα
This website uses cookies.